Notre cuisine est faite maison avec des produits frais et locaux.
Le chef vous propose chaque jour une carte différente gage de fraîcheur et de qualité

Petite pause café ?
Chaque matin de 9h à 11h30. Nos croissants sortent tout juste du four
Soyons gourmands !

食べ放題ビュッフェ(甘いものと塩辛いもの) Buffet à volonté (sucré salé)

25.00€

お好みの温かいお飲み物 Une boisson chaude au choix

お好みのトースト1枚: Une tartine au choix :

サーモン、アボカド、半熟卵 La saumon, avocat, oeuf mollet

ベーコン、半熟卵、コンテチーズ La bacon, oeuf mollet, comté

ベジタリアン、ラタトゥイユ風野菜 La végétarien, légumes façon ratatouille

小さなお子様向けのブランチ Brunch des petits

12.00€

目玉焼きまたはオムレツ Œuf au plat ou omelette

お好みのホットドリンク Boisson chaude au choix

食べ放題ビュッフェ Buffet à volonté

スターター Entrées

鶏砂肝のコンフィサラダとポーチドエッグ Salade de gésiers de volaille confite œuf poché

7.00€

ヘーゼルナッツオイルを添えたバターナッツヴルーテ Velouté de butternut à l’huile de noisettes

7.00€

場所 Plats

サン・マルセランチーズのラビオリグラタン Gratin de ravioles au St Marcellin

アイオリとクリスピー野菜を添えたタラの切り身 Dos de cabillaud en aïoli, légumes croquants

スライスしたタンドリービーフ、セモリナ粉、柔らかいアプリコット Émincé de bœuf tandoori, semoule, abricots moelleux

チーズ Fromages

シェフの庭で採れたイチジクのジャム「フェセル」 Faisselle, confiture de figues du jardin du chef

5.60€

セント・マルセリン全体 ST-Marcellin entier

7.00€

デザート Desserts

バーベナのパンナコッタ、赤いフルーツのクーリ Panna cotta à la verveine, coulis fruits rouges

7.00€

チョコレートフォンダン Fondant au chocolat

7.00€

バニラクレームブリュレ Crème brûlée à la vanille

7.00€