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初学者 Entrées
烟熏鲱鱼酱 Rillette de harengs fumé
7.00€
扁豆培根沙拉 Salade de lentilles et lardons
地方 Plats
卡比洛德的两幅作品 Dos de cabillaud
白黄油、炒蔬菜 Beurre blanc, poêlée de légumes
18.00€
猪肘 Echine de porc
烟熏辣椒粉、小土豆 Paprika fumé, Grenailles
17.00€
蘑菇帕尔马干酪烩饭 Risotto de champignons et parmesan
16.00€
奶酪 Fromages
费塞勒 Faisselle
4.80€
圣马塞兰 St Marcellin
甜品 Desserts
蜂蜜冻糕 Un parfait glacé au miel
焦糖布丁配粉色果仁糖 Crème brûlée aux pralines roses
巧克力慕斯！ Mousse au choc !
