Meny

Notre cuisine est faite maison avec des produits frais et locaux.
Le chef vous propose chaque jour une carte différente gage de fraîcheur et de qualité

Petite pause café ?
Chaque matin de 9h à 11h30. Nos croissants sortent tout juste du four
Soyons gourmands !

Ät så mycket du vill (sött och salt) Buffet à volonté (sucré salé)

25.00€

En varm dryck efter eget val Une boisson chaude au choix

En skiva rostat bröd efter eget val: Une tartine au choix :

Lax, avokado, löskokt ägg La saumon, avocat, oeuf mollet

Bacon, löskokt ägg, comtéost La bacon, oeuf mollet, comté

Vegetariska grönsaker i ratatouille-stil La végétarien, légumes façon ratatouille

Småbarnsbrunch Brunch des petits

12.00€

Stekt ägg eller omelett Œuf au plat ou omelette

Varm dryck efter eget val Boisson chaude au choix

Ät så mycket du vill buffé Buffet à volonté

Förrätter Entrées

Confiterad kycklingmagesallad med pocherat ägg Salade de gésiers de volaille confite œuf poché

7.00€

Butternut velouté med hasselnötsolja Velouté de butternut à l’huile de noisettes

7.00€

Plats Plats

Ravioligratäng med St Marcellin-ost Gratin de ravioles au St Marcellin

Torskfilé med aioli och krispiga grönsaker Dos de cabillaud en aïoli, légumes croquants

Skivad tandoori-biff, semolina, mjuka aprikoser Émincé de bœuf tandoori, semoule, abricots moelleux

Ostar Fromages

Faisselle, fikonmarmelad från kockens trädgård Faisselle, confiture de figues du jardin du chef

5.60€

Hela Sankt Marcellin ST-Marcellin entier

7.00€

Efterrätter Desserts

Verbena panna cotta, röd fruktcoulis Panna cotta à la verveine, coulis fruits rouges

7.00€

Chokladfondant Fondant au chocolat

7.00€

Vaniljcrème brûlée Crème brûlée à la vanille

7.00€

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