Nabídka

Notre cuisine est faite maison avec des produits frais et locaux.
Le chef vous propose chaque jour une carte différente gage de fraîcheur et de qualité

Petite pause café ?
Chaque matin de 9h à 11h30. Nos croissants sortent tout juste du four
Soyons gourmands !

Bufet s neomezeným výběrem (sladké i slané) Buffet à volonté (sucré salé)

25.00€

Horký nápoj dle vlastního výběru Une boisson chaude au choix

Plátek toastu dle vlastního výběru: Une tartine au choix :

Losos, avokádo, vejce naměkko La saumon, avocat, oeuf mollet

Slanina, vejce naměkko, sýr comté La bacon, oeuf mollet, comté

Vegetariánská zelenina ve stylu ratatouille La végétarien, légumes façon ratatouille

Brunch pro nejmenší Brunch des petits

12.00€

Smažené vejce nebo omeleta Œuf au plat ou omelette

Horký nápoj dle vlastního výběru Boisson chaude au choix

Bufet s neomezeným výběrem jídla Buffet à volonté

Předkrmy Entrées

Salát z konfitovaných kuřecích žaludků s vejcem na vejci ... Salade de gésiers de volaille confite œuf poché

7.00€

Oříškové velouté s lískovým olejem Velouté de butternut à l’huile de noisettes

7.00€

Místo Plats

Gratinované ravioli se sýrem St. Marcellin Gratin de ravioles au St Marcellin

Filet z tresky s aioli a křupavou zeleninou Dos de cabillaud en aïoli, légumes croquants

Plátky hovězího masa tandoori, krupice, měkké meruňky Émincé de bœuf tandoori, semoule, abricots moelleux

Sýry Fromages

Faisselle, fíkový džem ze šéfkuchařovy zahrady Faisselle, confiture de figues du jardin du chef

5.60€

Celý St. Marcellin ST-Marcellin entier

7.00€

Dezerty Desserts

Verbena panna cotta, coulis z červených plodů Panna cotta à la verveine, coulis fruits rouges

7.00€

Čokoládový fondán Fondant au chocolat

7.00€

Vanilkový Crème Brûlée Crème brûlée à la vanille

7.00€

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