Notre cuisine est faite maison avec des produits frais et locaux.
Le chef vous propose chaque jour une carte différente gage de fraîcheur et de qualité
Boissons : Mungier
Viandes : La Bnéssane
Poissons : Manée Mangain (Rhône)
Fruits/Légumes : Voie Vente (Rhône)
Boulangerie : St Just

Petite pause café ?
Chaque matin de 9h à 11h30. Nos croissants sortent tout juste du four
Soyons gourmands !

Шведский стол «ешь, сколько сможешь» (сладкие и соленые блюда) Buffet à volonté (sucré salé)

25.00€

Горячий напиток по вашему выбору Une boisson chaude au choix

Кусочек тоста по вашему выбору: Une tartine au choix :

Лосось, авокадо, яйцо всмятку La saumon, avocat, oeuf mollet

Бекон, яйцо всмятку, сыр конте La bacon, oeuf mollet, comté

Вегетарианское блюдо, овощи в стиле рататуя La végétarien, légumes façon ratatouille

Завтрак для малышей Brunch des petits

12.00€

Яичница или омлет Œuf au plat ou omelette

Горячий напиток на ваш выбор Boisson chaude au choix

Шведский стол «ешь сколько сможешь» Buffet à volonté

Формула дуэт Formule duo

21.50€

Полная формула Formule complète

25.00€

Закуски Entrées

Лионский салат Salade lyonnaise

7.00€

Крем-суп из грибов Velouté de champignons

7.00€

Место Plats

Стейк из боковой части туши Bavette d’aloyau

Соус из красного вина, молодой картофель Sauce vin rouge, pommes de terre grenailles

17.00€

Соус из красного вина, молодой картофель Sauce vin rouge, pommes de terre grenailles

Запеканка из морепродуктов Gratin de fruits de mer

С укропом À l'aneth

17.00€

С укропом À l'aneth

Запеченная мускатная тыква Butternut rôtie

Крем «Сен Марселлин» с молодым картофелем Crème de St Marcellin, pommes de terre grenailles

17.00€

Крем «Сен Марселлин» с молодым картофелем Crème de St Marcellin, pommes de terre grenailles

Десерты Desserts

Святой Марселин St Marcelin

7.00€

Розовый пралиновый крем-брюле Crème brulée praline rose

7.00€

Печёное яблоко Pomme au four

Соленая карамель Caramel beurre salé

7.00€

Соленая карамель Caramel beurre salé

Шоколадный ганаш Ganache chocolat

Соус из экзотических фруктов, миндаль Coulis de fruits exotique, amande

7.00€

Соус из экзотических фруктов, миндаль Coulis de fruits exotique, amande

12cl

75cl

Белый Du Blanc

7.00€

35.00€

Красный Du Rouge

6.00€

30.00€

Паштет из фундука в кроте от семьи Пеже. Pâté croûte aux Noisettes Du gône Peget

10.00€