Notre cuisine est faite maison avec des produits frais et locaux.
Le chef vous propose chaque jour une carte différente gage de fraîcheur et de qualité

Petite pause café ?
Chaque matin de 9h à 11h30. Nos croissants sortent tout juste du four
Soyons gourmands !

Шведский стол «ешь, сколько сможешь» (сладкие и соленые блюда) Buffet à volonté (sucré salé)

25.00€

Горячий напиток по вашему выбору Une boisson chaude au choix

Кусочек тоста по вашему выбору: Une tartine au choix :

Лосось, авокадо, яйцо всмятку La saumon, avocat, oeuf mollet

Бекон, яйцо всмятку, сыр конте La bacon, oeuf mollet, comté

Вегетарианское блюдо, овощи в стиле рататуя La végétarien, légumes façon ratatouille

Завтрак для малышей Brunch des petits

12.00€

Яичница или омлет Œuf au plat ou omelette

Горячий напиток на ваш выбор Boisson chaude au choix

Шведский стол «ешь сколько сможешь» Buffet à volonté

Закуски Entrées

Салат из куриных желудков конфи с яйцом-пашот Salade de gésiers de volaille confite œuf poché

7.00€

Баттернатовое велюте с маслом лесного ореха Velouté de butternut à l’huile de noisettes

7.00€

Место Plats

Гратен из равиоли с сыром Сен-Марселлин Gratin de ravioles au St Marcellin

Филе трески с айоли и хрустящими овощами Dos de cabillaud en aïoli, légumes croquants

Нарезанная говядина тандури, манная крупа, мягкие абрикосы Émincé de bœuf tandoori, semoule, abricots moelleux

Сыры Fromages

Файссель, инжирное варенье из сада шеф-повара Faisselle, confiture de figues du jardin du chef

5.60€

Весь Св. Марцеллин ST-Marcellin entier

7.00€

Десерты Desserts

Вербеновая панна-котта, кули из красных фруктов Panna cotta à la verveine, coulis fruits rouges

7.00€

Шоколадный фондан Fondant au chocolat

7.00€

Ванильный крем-брюле Crème brûlée à la vanille

7.00€